味觉的辨别:酸酸甜甜

2016-05-06 点击率:741 标签:导盲犬/视障的安置

  味觉辨别力是指靠味觉接受和分辨各种刺激的能力。许多特殊儿童的味觉辨别能力不足,尤其是认知有缺陷的智力/发展障碍儿童,因而其身体的一道重要屏障就失去了作用,这就给其生活适应带来了困难,给其身体安全群来了隐患。因此,对特殊儿童或味觉辨别能力异常的儿童进行味觉辨别能力的训练就显得非常重要。

  (一)功能

  1.提高特殊儿童的味觉辨别能力。

  2.提高特殊儿童的味觉敏锐力与记忆力。

  3.发展特殊儿童对酸甜食物的认知。

  (二)方法

  准备:

  1.甜、酸果汁及对应的图片若干种,如:甜牛奶和苹果醋.蜜瓜汁和酸梅汤,蜜桃汁和柠檬水等。

  2.小杯子、杯盖子、吸管若干,酸、甜字卡各一张。

  3.糟醋小菜一碟,如糖醋黄瓜。

  操作层次:

  1.先取甜牛奶,苹果酷各一小杯,盖上盖子,插上吸管,放在桌子上,让儿童各吸一口,观察其面部表情,并问他:有味吗?什么味?是酸还是甜?哪个酸?哪个甜?若儿童无法用语言表达,可以观察他吸人后的反应,或者让其指认酸、甜字卡。随后用同样方法让儿童辨别、指认蜜瓜汁和酸梅汤,蜜桃汁和柠檬水。

  2.取一小片糖醋黄瓜放进儿童的口巾,问他:有味吗?什么味?是酸还是甜?又酸又甜?同法将苹果醋和蜜瓜汁混合.让儿童品尝并询问。

  3.在前面的基础上问儿童哪个最甜、最酸、又酸又甜。

  4.让儿童根据酸甜味道的浓淡进行分类排序。

  注:若是一组儿童同时训练.可用穿插比赛的方法,增加活动的趣味性,调动儿童的积极性。

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