特殊儿童味觉训练活动设计

2017-06-27 点击率:386 标签:纠正/味觉训练/盲童行为

  学习目标:

  1了解味觉训练中的基本概念。

  2.理解味觉能力训练涵盖的范围与内容。

  3.掌握味觉训练活动的设计方法。

  4.应用味觉训练的活动设计方法,根据儿童的不同需求设计味觉训练活动。

  味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉,是食物直接刺激味蕾产生的。从味觉的生理角度来划分,有酸、甜、咸、苦四种基本味觉。舌头前部,即舌尖有大量感觉到甜的味蕾;舌头两侧前半部负责成味,后半部负责酸味;近舌根部分负责苦味。实际上人舌头上的味蕾可以感觉到各种味道,只是有不同的敏感度。在四种基本味觉中,人对成味的感觉最快,对苦味的感觉最慢,但人对苦味最敏感。

  昧觉是人类在进化过程中选择食物的重要手段.也是儿童最为发达的感知觉之一。味觉器官是人的身体内部与外界环境沟通的一个重要出入口,担负着一定的警戒任务。同时,味觉也可以影响人的情绪。特殊儿童常常会出现味觉问题,即分不清酸、甜、咸、苦这四种基本的味觉,因而,容易造成身体缺乏必要的对外界有害食物的防御能力。因此,对于特殊儿童而言,味觉训练的目的是提高其味觉能力,增强其防御功能。训练的内容集中于味觉敏锐性、味觉辨别力和味觉记忆力。

  在设计特殊儿童味觉训练活动时,要从活动设计的要求出发,结合训练的内容和主题,所设计的活动需具备规范性、准确性、针对性、适切性、层次性、循序渐进性及可操作性,并考虑到活动设计的趣味性,以免枯燥,影响训练的效果。另外,训练者要保证活动的安全性,合理安排训练的时间。

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