家长应给弱智儿童多吃增智食物


    给予智力障碍儿童适当多吃些增智食物,可能有助于改善他们的智力。所谓增智食物,就是指一类具有健脑作用,能够提高大脑功能,增强体力和精力,有助于促进记忆、集中注意力,并可以使人变得思维敏捷的食物。虽然医学界没有正式证明给孩子长期吃有增智作用的食物会变得更聪明。但是,在让人变得更聪明的“武器”中,饮食却是第一种武器。国内外有不少研究指出,有些食物却有增智作用。

    1.黄花菜

    黄花菜,又名金针菜。它是食用和药用的一种花卉。《本草纲目》称它有安神、醒脑、增智、宽胸、美颜、养血、解毒、清热、除烦、通乳之功效。在日本科学家所列举的8种健脑食品中,将黄花菜列于首位,并称它为“健脑菜”。

    2.鱼

    科学家的研究发现,吃鱼能够健脑。因为,鱼中含有一种营养素,称为二十二碳六烯酸(简称DHA),又称“脑黄金”。在大脑的脂质中10%DHA,当体内的DHA不足时,记忆力和感觉能力下降,而经常吃鱼时,则大脑中的DHA数量就较高,就会活化大脑神经细胞,改善大脑机能,提高判断力,减少各种失误。因此,经常给孩子吃鱼可使孩子头脑聪明。

    有人认为,“脑黄金”从学术上讲,可能指的是多不饱和脂肪酸DHAEPA(二十碳五烯酸),DHA有增智作用。而EPA非但没有增智作用,反而会抑制婴儿智力发育。在鱼油中DHAEPA是混合的。较难分离,故专家建议,儿童每天摄人的EPA应控制在4毫克以下,以保证安全。

    3.蛋黄

蛋黄中富含卵磷脂。蛋类、肝脏和豆类也含卵磷脂,卵磷脂是大脑脂质的重要成分。卵磷脂在体内可转化为脑细胞的神经递质——乙酰胆碱,从而形成感觉和记忆。研究证明,经常吃含卵磷脂丰富的食物对改善记忆力有一定的功效,还能够控制脑细胞的死亡。

4.碱性食物  英国科学家发现,通过调高大脑中的pH(即酸碱度)可以提高智力。因此,给孩子多吃些碱性食品可能提高智力。一般来说,能使血液呈弱碱性的食物或呈碱性的食品对提高大脑智力有益。这些食品有豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇类、牛奶、菠菜、白菜、卷心菜、柑桔类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、草莓、栗子、柿子、咖啡等。

    5.苦味食物

    研究显示,某些苦味食物是维生素B17的重要来源。苦味食物与人的精神活动密切相关。故多吃些苦食,有益于大脑。带苦味的食物有咖啡、茶叶、巧克力、苦瓜、苦杏仁、莴苣、苦菜等。吃这些食物可产生醒脑、舒适轻松的感觉,能从紧张的心理状态中松弛下来,消除大脑疲劳、恢复精力。

    6.儿童健脑食品

    吃什么食物对7岁以前的儿童的大脑营养尤为重要。儿童健脑食品主要有核桃、芝麻、萝卜叶、海带、裙带菜、糙米、小米、玉米、枣、桂圆、金桔、麦胚油、菜籽油、豆油、米糠油、牛、猪、兔、羊、鸭、鹌鹑、鱼类等在自然条件下饲养的动物以及黄花、芹菜、野兔、野鸭等野生动植物等。

    7.合抗氧化物食物

    抗氧化物是另一种益智良方。因为抗氧化物能中和破坏神经元的自由基,所以多吃些富含抗氧化物分子的食物,对智力可能大有裨益,许多颜色鲜艳的果蔬以及某些豆类、全谷类、坚果和香料等都富含抗氧化物。

    8.其他食物

    动物的脑等有助于脑细胞发育,有强壮神经等作用。含有碘多的鱼类,每周至少吃两次可使孩子聪明等。多伦多大学老年研究科学家嘉露·葛琳伍说,对身体有好处的食物,同样有益智力。

    这些有健脑作用的食物,可以给孩子经常吃,但不是吃得越多越好,关键在于吃得适宜、适量。因为饮食适宜、营养均衡更为重要,可避免罹患高血压、糖尿病、肥胖症、高胆固醇等疾病。葛琳伍指出,这些现代人的常见疾病,都会使脑袋运转不灵。如果吃得过多,身体过重,尤其是过度肥胖,也会对脑袋造成负担,令人反应迟钝,无法立刻解决问题。

发布于2011年12月16日 11:51 | 评论数(2) 阅读数(2556) 我的文章

韩国新特殊教育法的介绍


    一、教育支援对象的扩大

    《特殊教育法》(以下简称“新法”)第三章第十五条第一款对特殊教育对象进行了分类,分为十类:视觉障碍、听觉障碍、智力障碍、肢体残疾、情绪与行为障碍、自闭性障碍(包括相关残疾)、交流障碍、学习障碍、健康残疾、发育迟缓。比以前的《特殊教育振兴法》增加了发育迟缓和自闭性障碍两种类型。《特殊教育振兴法》中规定的”情绪障碍”在“新法”中改为“情绪与行为障碍”和“自闭性障碍”。情绪障碍( emotional disturbance)包括:(1)无能力学习;(2)与他人形成、维持关系有困难;(3)在正常情况下表现出不适当的行为或情绪;(4)表现出不幸或忧郁感;(5)与个人或学校问题相关的身体症状;(6)对感觉刺激的反应、语言、人际交往或他人关系有缺陷的人。“健康残疾”从原来肝脏、心脏、肾脏疾病扩展到呼吸系统障碍、面部残疾、癫痫等。此外还应包括由于身体活动不便可能影响学习的所有疾病(糖尿病、哮喘、后天免疫缺陷综合症等)。这些规定为那些由于残疾而不能接受教育的儿童提供了教育支援的依据。“发育迟缓”是指通过对学龄前儿童的诊断、评价发现其确实有困难,若过早确定残疾类型可能会带来较大的负面影响,故将这些儿童规定为发育迟缓。这样可以将早期确定残疾类型带来的负面影响最小化,并对残疾程度轻、残疾类型不明显的学龄前儿童提供特殊教育支援。为了保证所有特殊儿童都能接受教育,“新法”在第十四条第三款中明确规定,监护人或各级学校的校长若发现有第十五条第一款规定的残疾或怀疑婴幼儿及学生有残疾时,应向教育厅长或教育部长委托诊断、评价。

    二、无偿、义务教育年限的扩大

    为扩大残疾学生的教育,将无偿、义务教育年限由317岁变为018岁,具体情况如下:婴儿期由无规定更改为无偿教育,幼儿期由无偿教育更改为义务教育,高中期由无偿教育更改为义务教育。

    (一)扩大义务教育年限

    义务教育年限的扩大主要表现在向两头延伸,将幼儿园教育与高中教育纳入义务教育的范围。

    1.幼儿教育义务化

    幼儿园义务教育免除的学费、免除的教科书费,无偿提供伙食的费用、诊断治疗费用,提供学习工具、教育津贴、通勤费等费用全部规定为义务教育费用,并由国家及地方政府承担。“新法”第三条、第九条、第十九条、第二十八条是为扩大残疾学生的教育,实现教育机会平等而制定,并将残疾幼儿的教育纳入国家保障的义务教育范围之内。

    2.高中教育阶段义务化

    高中教育由原来的无偿教育改为义务教育。通过增设特殊教育机构,增加教师及相关设施、设备,使残疾学生在高中教育阶段接受特殊教育成为可能。此项规定是为了解除特殊教育学校不均衡现象,由国家及地方自治团体承担从幼儿园至高中阶段的教育责任,并确立残疾儿童的公共教育基石出。

义务教育不仅仅是国家的义务,韩国更倾向于将义务教育归于国民的义务,这与其他国家(如美国)有所不同。

    (二)扩大无偿教育年限

    1.无偿支援婴儿期教育

    0-2岁的残疾婴儿提供早期干预服务,包括家庭训练、家庭访问、特别指导、语言一言语治疗、听力康复、作业治疗、物理治疗、心理学服务,只为诊断、评价提供的医疗服务、早期诊断、筛查、评价服务,必要时还包括健康服务、社会事业服务、视觉服务、辅助工学装置和辅助工学服务,儿童需要上述内容之外的服务时还包括通勤费及教育费。

    0-2岁残疾婴儿的早期干预中,更需要相关服务专家,包括语言一言语康复师、听力康复师、作业治疗师、物理治疗师、心理学家、社会工作者、护士、营养学家、家庭治疗师、步行训练师、儿科及其他专业医生。

    2.无偿支援专业课程

    现有的专业课程大部分为无偿。但由于支援范围有限,力度不够,对实际运营无实质性的帮助。为了使专业课发展为更具体的职业再活训练(职业再活训练包括:职业评价、职业教育、雇用支援、事后管理)课程及生活自立训练课程,应扩大预算范围,提高专业水准,并在“新法”中明确规定由国家及地方自治团体承担责任。

    三、设置残疾人终身教育设施

    “新法”第三十四条规定:(1)国家及地方自治团体为那些未接受到基础教育,但已过学龄期的残疾人设置终身教育设施。(2)国家及地方自治团体之外者要设置第一款规定的残疾人终身教育设施,应具备由总统令规定的设施和设备并由教育部长记录。(3)国家及地方自治团体应在预算范围内支援运营残疾人终身教育设施所需费用。

    由于现在的残疾人教育设施、设备及课程的运营水准参差不齐,需要制定合理的标准,主要包括:(1)教室每间实均基准面积为49.5平方米以上,并配备必要的学习设施、设备;(2)提出设置和运营残疾人终身教育设施所需的指导标准;(3)参照《终身教育法》第二十条规定的设置学校形态的终身教育设施的条件及《终身教育实行规则》第二项规定的设置、运营学校形态的终身教育设施标准。

    四、保障学生和监护人的权力

    (一)扩大禁止区别对待对象

    “新法”第四条对区别对待行为的类型做了明确规定:(1)以残疾为由,拒绝招收入学条件合格者;(2)在提供“新法”第二十八条规定的特殊教育相关服务时区别对待;(3)参与授课及校内外活动时有排斥现象;(4)保护人在参与各项活动时区别对待。(5)在入学考核中的区别对待,如以残疾为由要求个别面试或体检等。有上述行为时根据“新法”第三十六条第一款规定,学生及监护人可向特殊教育运营委员会提出审议请求,并根据第三十八条规定给予300万(韩币)以下的罚款。

    (二)扩大审议请求对象

    “新法”第三十六条的规定保障了学生及保护人能从教育现场获得审议请求的权力。

    值得一提的是韩国从法律上明确规定了要保障保护人陈述意见的权力,如:第十六条第四款规定:在第一款规定的诊断、评价过程中必须保障父母等保护人陈述意见的机会;第十七条第二款规定:教育厅长或教育部长根据第一项规定安置特殊教育对象时,应综合考虑特殊教育对象的残疾程度、类型、监护人的意见等因素,将特殊教育对象安置在离居住地区最近处。

    通过对韩国特殊教育法特点的分析,得到如下启示:首先,特殊教育法的制定有助于为特殊教育的发展提供有力的法律保障。其次,特殊教育法需要根据特殊儿童身心发展特点,按人的生长阶段,从婴幼儿、小学、初中、高中一直到成人教育,始终贯穿着终身教育理念,也明文规定终身教育方式、课程等相关内容。韩国特殊教育法在第一章第一条指出:此法根据《教育基本法》第十八条规定,国家及地方自治团体为残疾人及有特殊教育需要的人提供统一的教育环境。根据人的发展考虑残疾类别、残疾程度等特性的教育,目的是为他们的自我实现和适应社会服务。第三,要进一步扩大特殊教育服务对象的范围。第四,要积极发展学前特殊教育,加强早期干预,将学前特殊教育纳入义务教育的范围。第五,要完善我国的特殊教育法,增强其法律效力

发布于2011年12月16日 11:24 | 评论数(2) 阅读数(2683) 我的文章

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